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「ホタルイカ」ってでかい!
2011-04-06 09.49.09


当社にご協力いただいている左官屋さんが、

ホタルイカの差し入れを持ってきてくださいました!

うわっ!こんなにたくさん。

2011-04-06 09.46.05


ホタルイカってこんなに大きいのですね。

2011-04-06 09.50.45


茹で上がったものしか見たことないもので・・・(笑)

塩を入れて、ぬるめのお湯から茹でるそうです。

沸騰したお湯に入れると急に縮んで破裂してしまうそうです。

富山ならではのグルメですね!

今晩は、茹でて酢味噌で頂きましょうか!^^

ホタルイカ採ってみたいなぁという方

先月の「ちゅうさんニュース」で当社の早苗君が

「ホタルイカ採り」について書いてくれていますので

ご参考に。
pdf.jpg


海辺で誰でも採れるんですね!







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